2004-06-23 またまた珈琲 酸味や苦味について店主があれこれ書いてますが。 私も店始まるまではいまいちよく分かってなかったです。 すっぱいか苦いぐらいしか。 すっぱいのは嫌い〜とずっと敬遠してたのですが、ある豆に出会ってからは考えがガラっと変わりました。 「ハワイコナファンシー」 フルーティーな酸味の意味がほんとこれで理解できました。 これが出てたら一度飲んでみてください。