英語は苦手です

radi cafeのメニュー作成。
ライチ杏仁豆腐と鴨スモークのバジルソースがけ。
L版の写真用紙に印刷し、カットします。
写真は店主が撮り、私が画像調整やクロップなどしてメニューの枠内におさめます。
えー、かなりの素人仕事です。
で、radi cafeのお客様は外国の方がわりと多いために、英語でも書かねばなりません。
ライチって英語でどうかくの。バジルソースはいいけど、「がけ」は。杏仁豆腐はー？
これをネイティブの人が見たら…と思うといつも恐ろしくなりますが、適当に英語にします。泣

ネットで調べると杏仁豆腐はAlmond jellyらしいです。
んで、「がけ」はwithかしら？？と思ってそうしました。あんま自信ないです。。
間違ってたら教えてください。。