私は乾物が全般に好きで特に切り干し大根が大好き。 干ししいたけ、ひじき、こんぶ、あおさ、ふ、などもよく使う。 切り干し大根にもいろいろあって、よくある細長いのや、太いの、小口切り、ブツギリそれぞれおいしい。 煮物が多いけど酢の物も好き、でも四…
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