乾物

私は乾物が全般に好きで特に切り干し大根が大好き。
干ししいたけ、ひじき、こんぶ、あおさ、ふ、などもよく使う。
切り干し大根にもいろいろあって、よくある細長いのや、太いの、小口切り、ブツギリそれぞれおいしい。
煮物が多いけど酢の物も好き、でも四が食べない。
煮物にはそのときによってにんじんなどの野菜とミンチやじゃこなどをいれる。
好きだー切り干し大根ー。
刺身のツマも好きだーたくあんも大根おろしも大好きだー。私って大根が好きだったのか、と今気づきました。