エスプレッソ修行からカプチーノ修行に移行しました。エスプレッソもまだダメ子ですが、あとは自分の舌を信じて詰め方ひきかたの微調整。 さて、ミルクの泡立てが命のカプチーノ。店主の成功カプチーノはいつも飲んでいるので同じ豆、牛乳とマシンを使ってこ…
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