家訓: 唐揚げはカラーゲと表記すべし カラーゲの作り方は家庭によって結構違う。前にブログに書いた時も玉ねぎやニンニクなどにつける、とコメントいただいた。 我が家のカラーゲも少しずつ変わってきた。最近は天ぷら粉で作るのが好き。というのも、天ぷら…
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