プレミアムモルツ

京都の祖父母から御中元と称してプレミアムモルツとジュースが送られてきた。つまり、君らいつ京都くるねん、と。待ちくたびれてるぞ、と。早くいかねば。。
店主が残したビールを最近糠を足した糠床に投入。あれ。なんだかいい感じ。よいかおり。
元々祖母からもらった糠床は祖父母から送られてきたビールでますますよい感じに。もう少し量を増やしてから本格的に漬けまくります。